piątek, 24 stycznia 2014

Chlebek bananowy

Dziś podzielę się z wami przepisem na mój chlebek bananowy , bez masła , cukru mi i moim domowniką bardzo smakował i mam nadzieję , że wam również przypadnie do gustu :) 

Co będzie potrzebne: 
-Keksówka
-Papier do pieczenia
-2 dojrzałe większe banany ( ok.200g)
-Jajko (ok.50g)
-70 g mąki pszennej pełnoziarnistej 
-50 g mąki owsianej ( zmielone płatki owsiane zwykłe) 
-Cynamon 
-0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 
-0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
-3 łyżki wody 

Możecie od razu zacząc nagrzewać piekarnik w moim przypadku było to grzanie góra , dół 200 stopnii.

Co robimy :

Banany rozgniatamy , dodajemy do nich cynamon i mieszami. Płatki owsiane miksujemy na mąke , nastepnie łączymy je z resztą suchych składników.Później dodajemy do nich jajko,banany oraz wodę i mieszamy.Ciasto powinno mieć dosyć gęstą konsystencję ( myśle , że doskonale wiecie o co mi chodzi :) )
Następnie przelewamy gotową masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 40 min. Tak naprawdę do momentu w którym chlebek ładnie wyrośnie :) Ciasto jest wilgotne w środku i mocno pachnie bananami w dodatku jest bez cukru i masła oraz na zdrowej mące .Zdecydowanie muszę je robić częściej :) 




4 komentarze:

  1. Jeszcze nigdy nie jadłam i nie robiłam, ale kusi mnie strasznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Koniecznie muszę wypróbować, dzięki za przepis ;)

    OdpowiedzUsuń